Ingredientes:
| 1.5 | Libra(s) | Pechuga Tip Top |
| 4 | Unidad(es) | Zanahorias medianas cortadas en trozos |
| 2 | Unidad(es) | Cebollas grandes cortadas en trozos |
| 1 | Aceite para sofreir | |
| 350 | Mililitro(s) | Leche |
| 1 | Sal al gusto | |
| 1 | Pimienta recién molida al gusto |
Preparación
– Sofreír el pollo previamente, cuando esté dorado sacar y reservar.
– En el mismo aceite donde sofreíste el pollo sofreír las zanahorias y las cebollas procurá que las cebollas no se quemen.
– Una vez sofritas las zanahorias y las cebollas, añadir el pollo al sofrito una todo bien. Luego añada la leche, la sal y la pimienta para mezclar todo bien tape y baje el fuego para que el pollo se cocine.
– Una vez listo el pollo sacar y reservar, luego proceda a licuar todo lo que quedó donde se cocinó el pollo.
– Después de licuado mezcle con el pollo esa salsa y deje cocinar 5 minutos mas.
Nota: al momento de sofreír si nota que falta aceite añada un poco mas según su gusto. Lo mismo al momento de añadir la leche si nota que falta añada un poco más.
